Dassiekop Steen Chenin Blanc 2018
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Dassiekop Steen Chenin Blanc 2018

  • Verfügbarkeit:  Auf Lager
€45,90
pro Flasche (0.75l), €61,20/l
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Reben für den Dassiekoop Stehen sind 1974 auf dem Paardeberg in etwa 300 m Höhe gepflanzt worden. Gärung und Ausbau erfolgten über 15 Monate in großen Fässern. In der Nase dominieren Noten von Birnen, Quitten und Pfirsichen, aber auch salzige und mineralische Töne. Am Gaumen ist er straff und konzentriert, mit süßen Früchten, Backgewürz-, Sahne- und Apfelkuchenaromen im Finale, das von lebendiger, aber nicht aggressiver Säure geprägt ist. Der Wein hat einen reichhaltigeren, vergleichsweise opulenteren Stil als die anderen Badenhorst-Chenins, seine 14,5% Alkohol sind jedoch exzellent eingebunden. Der nicht in jedem Jahr erzeugte Dassiekoop überzeugt durch die perfekte Synthese von Standort, Rebsorte und Alter der Reben, ein außergewöhnliches Mundgefühl, Textur, Frische und Fruchtkonzentration sind das Ergebnis.

Lediglich 1.222 Flaschen wurden aus dem Jahrgang 2018 erzeugt.

 


Chenin Blanc
0,75 l, 14,50%
90 WA
Südafrika/Swartland

Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg
Allergene: Sulfite



Die Reben für den Dassiekoop Stehen sind 1974 auf dem Paardeberg in etwa 300 m Höhe gepflanzt worden. Gärung und Ausbau erfolgten über 15 Monate in großen Fässern. In der Nase dominieren Noten von Birnen, Quitten und Pfirsichen, aber auch salzige und mineralische Töne. Am Gaumen ist er straff und konzentriert, mit süßen Früchten, Backgewürz-, Sahne- und Apfelkuchenaromen im Finale, das von lebendiger, aber nicht aggressiver Säure geprägt ist. Der Wein hat einen reichhaltigeren, vergleichsweise opulenteren Stil als die anderen Badenhorst-Chenins, seine 14,5% Alkohol sind jedoch exzellent eingebunden. Der nicht in jedem Jahr erzeugte Dassiekoop überzeugt durch die perfekte Synthese von Standort, Rebsorte und Alter der Reben, ein außergewöhnliches Mundgefühl, Textur, Frische und Fruchtkonzentration sind das Ergebnis.

Lediglich 1.222 Flaschen wurden aus dem Jahrgang 2018 erzeugt.

 


Chenin Blanc
0,75 l, 14,50%
90 WA
Südafrika/Swartland

Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg
Allergene: Sulfite



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