Piet Bok Se Bos Steen Chenin Blanc 2018
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Piet Bok Se Bos Steen Chenin Blanc 2018

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€52,50
pro Flasche (0.75l), €70,00/l
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Der Piet Bok Se Bos Steen ist nach dem Weinbauern benannt, der den 0,85 ha großen, in einem kühleren Bereich gelegenen Weinberg 1968 anlegte. Der Jahrgang 2018 ist die erste separate Abfüllung seines Leseguts. Die Ernte der 0,85 Hektar Reben erbrachte 1.300 Liter Saft, der direkt in ein großes Fass gefüllt wurde. Die natürliche Gärung dauerte einige Monate, in denen der Wein die gesamte Zeit auf der Hefe verblieb. Danach wurde er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Die ausdrucksstarke Nase zeigt Zitrusfrüchte, Birne und Pfirsich, am Gaumen Mineralität, eine gewisse Salzigkeit und einige Gewürze und Kräuternoten, im Abgang wiederum knackige Zitrusfrüchte. Straff, intensiv und zugleich präzise und fokussiert, ist dies ein herrlich erfrischender Chenin Blanc.

Lediglich 1.255 Flaschen des Jahrgangs 2018 wurden erzeugt.

 


Chenin Blanc
0,75 l, 13,05%
90 WA
Südafrika/Swartland
Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg
Allergene: Sulfite


Der Piet Bok Se Bos Steen ist nach dem Weinbauern benannt, der den 0,85 ha großen, in einem kühleren Bereich gelegenen Weinberg 1968 anlegte. Der Jahrgang 2018 ist die erste separate Abfüllung seines Leseguts. Die Ernte der 0,85 Hektar Reben erbrachte 1.300 Liter Saft, der direkt in ein großes Fass gefüllt wurde. Die natürliche Gärung dauerte einige Monate, in denen der Wein die gesamte Zeit auf der Hefe verblieb. Danach wurde er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Die ausdrucksstarke Nase zeigt Zitrusfrüchte, Birne und Pfirsich, am Gaumen Mineralität, eine gewisse Salzigkeit und einige Gewürze und Kräuternoten, im Abgang wiederum knackige Zitrusfrüchte. Straff, intensiv und zugleich präzise und fokussiert, ist dies ein herrlich erfrischender Chenin Blanc.

Lediglich 1.255 Flaschen des Jahrgangs 2018 wurden erzeugt.

 


Chenin Blanc
0,75 l, 13,05%
90 WA
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Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg
Allergene: Sulfite


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