Ringmuur Cinsault 2019
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Cinsault (in Südafrika auch „Hermitage“ genannt) war eines der „Zugpferde“ der südafrikanischen Weinindustrie, hat aber in den letzten Jahrzehnten zugunsten von Shiraz und anderen Rebsorten immer weiter an Bedeutung verloren, sicher etwas zu Unrecht, denn ein Weinberg wie der winzige, 1963 angelegte Ringmuur Vineyard rechtfertigt definitiv eine separate Abfüllung des Cinsaults. Dies ist erst der zweite Jahrgang dieses Weins. Die nicht entrappten Reben werden 20 Tage fermentiert, bevor der Wein in 600 l-Fässer für eine elfmonatige Reifung umgefüllt wird.
Ein heller, lebendiger Farbton, Noten von süßen Kirschen und Pflaume, mit einer wunderbaren Fruchtkonzentration am Gaumen und sanften Tanninen. Ein jugendlicher, schöner und ausdrucksstarker Wein.
Lediglich 800 Flaschen des Jahrgangs 2019 wurden abgefüllt.
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Cinsault |
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0,75 l, 12,00% |
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Südafrika/Swartland |
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Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg Allergene: Sulfite |
Cinsault (in Südafrika auch „Hermitage“ genannt) war eines der „Zugpferde“ der südafrikanischen Weinindustrie, hat aber in den letzten Jahrzehnten zugunsten von Shiraz und anderen Rebsorten immer weiter an Bedeutung verloren, sicher etwas zu Unrecht, denn ein Weinberg wie der winzige, 1963 angelegte Ringmuur Vineyard rechtfertigt definitiv eine separate Abfüllung des Cinsaults. Dies ist erst der zweite Jahrgang dieses Weins. Die nicht entrappten Reben werden 20 Tage fermentiert, bevor der Wein in 600 l-Fässer für eine elfmonatige Reifung umgefüllt wird.
Ein heller, lebendiger Farbton, Noten von süßen Kirschen und Pflaume, mit einer wunderbaren Fruchtkonzentration am Gaumen und sanften Tanninen. Ein jugendlicher, schöner und ausdrucksstarker Wein.
Lediglich 800 Flaschen des Jahrgangs 2019 wurden abgefüllt.
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Cinsault |
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0,75 l, 12,00% |
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Südafrika/Swartland |
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Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg Allergene: Sulfite |
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