Der in 60% neuen Eichenfässern für elf Monate gereifte DAOU Cabernet Sauvignon (enthält 13% Merlot, 8% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc) zeigt sich im großen Jahrgang 2018 mit intensiven, raffinierten Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz und Eukalyptus. Dazu gesellen sich Noten von Kaffee, Kakao, dunkler Schokolade und Backgewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und beeindruckt mit zusätzlichen mit Eindrücken von Blaubeeren, Pflaume und schwarze Oliven und etwas feinem Leder. Hervorragende Struktur und perfekte Harmonie zwischen dem eleganten, geschmeidigen Fruchtkern und dem festen, geschmeidigen Rückgrat polierter Tannine.
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Cabernet Sauvignon |
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0,75 l, 14,50% |
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92 WA |
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USA/Kalifornien |
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Der in 60% neuen Eichenfässern für elf Monate gereifte DAOU Cabernet Sauvignon (enthält 13% Merlot, 8% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc) zeigt sich im großen Jahrgang 2018 mit intensiven, raffinierten Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz und Eukalyptus. Dazu gesellen sich Noten von Kaffee, Kakao, dunkler Schokolade und Backgewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und beeindruckt mit zusätzlichen mit Eindrücken von Blaubeeren, Pflaume und schwarze Oliven und etwas feinem Leder. Hervorragende Struktur und perfekte Harmonie zwischen dem eleganten, geschmeidigen Fruchtkern und dem festen, geschmeidigen Rückgrat polierter Tannine.
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